Artikel

LÖWE: 23.07. – 23.08.

Pikant !!! Das ist der Imperativ für dieses Sternzeichen.
Der Löwe liebt Luxus und Statussymbole. Da er immer nur das Beste will, sollte er in einer gepflegten Umgebung eingeladen sein.
Da er gern als Hauptdarsteller im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit steht, sind ihm Äusserlichkeiten überaus wichtig; das bedeutet, ein festlich gedeckter Tisch, edles Porzellan und Besteck und eine helle, aber warme Beleuchtung sind Pflicht. Auch bedient werden will er, wie ein König.
Je nach Anlass bevorzugt er ausgefallene Speisen, wie beispielsweise warme Brotschnitten mit Butter und Kaviar, Krabben mit Salatblättern und Aurorasosse, Hummermedaillons oder Gänseleberpastete. Dazu erwartet er selbstverständlich französischen Champagner.
Aber auch einfache, traditionelle Gerichte finden durchaus seinen Geschmack. Wichtig ist in diesem Fall lediglich, dass die Umgebung sauber und gepflegt ist und, dass er verschiedene Spezialitäten aus der Gegend probieren kann.
Der Löwe isst sehr gern halbrohes Filet, rohes Gemüse mit Olivenöl, Salz und Pfeffer verfeinert und raffiniert zubereitete Salate, garniert mit Eiern, Käse und Zitrone.
Ein auserlesener Qualitätswein ist für den Löwen genauso eine Selbstverständlichkeit, wie ein starker Likör nach dem Essen.
Ratsam ist es, einen Löwen für den Abend einzuladen, da er das Nachtleben liebt und als schick ansieht.Ein Besuch in der neuesten „Szene-Kneipe“ oder einem eleganten Nachtclub kommt bei ihm immer gut an.
Dennoch müssen Sie nicht erschrecken, hinter der scheinbar prunkvollen, extravaganten Fassade versteckt sich ein grossherziger Mensch, dem es oftmals Mühe bereitet in der Liebe den ersten Schritt zu machen und der durch sein „Löwengebrüll“ seine angeborene Schüchternheit zu überwinden versucht.

Genau das Richtige für einen feurigen Löwen: Lachsgratin mit Zucchini

300 g Zucchini in Scheiben schneiden und im Öl, mit einer kleingeschnittenen Zwiebel, einige Minuten auf starker Flamme braten.
Einen Zweig Thymian, einen Zweig Rosmarin, etwas Origanum und einige Blätter Salbei waschen und fein hacken.
Die angebratenen Zucchini in Bratensosse mit Sahne und Pfeffer abschmecken, auf einen backofenfesten Teller legen, die dünn geschnittenen Lachsscheiben (ca. 600 g ) obenauf anrichten, die gehackten Gewürze aufstreuen und mit einigen Esslöffel Olivenöl begiessen.
4 bis 5 Minuten in den vorgeheizten Backofen ( 250 Grad) schieben und heiss servieren.

Guten Appetit!